炒鱿鱼头的家常做法大全—— 孜然鱿鱼头
用料
(资料图片)
鱿鱼 适量
油 适量
黄豆酱 适量
蒜蓉辣酱 适量
白芝麻 适量
孜然 适量
做法步骤
1、准备好所有材料
2、鱿鱼头去掉嘴里的硬壳，洗净。辣酱，黄豆酱拌匀。
3、锅里放清水，大火烧开。
4、焯鱿鱼头。
5、鱿鱼须子弯曲变形变挺时捞出。
6、锅里添油。小火烧热。
7、放鱿鱼头，大火翻炒均匀。
8、放调好的酱。
9、放孜然。
10、放白芝麻。
11、中火快速翻炒，鱿鱼头挂匀酱汁即可装盘。完成。
12、成品图展示。
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